Amestec – Menu

starters

Hummus with Roasted Vegetables

Hummus cu Legume Coapte

Hummus, roasted zucchini, sun-dried tomatoes, roasted eggplant, sumac, sweet paprika, olive oil — (250g)

Hummus, dovlecel copt, roșii secchi, vânătă coaptă, sumac, boia dulce, ulei de măsline — (250g)

30 LEI

Guacamole

Avocado, lemon, olive oil, garlic, tomatoes, parsley, red onion — (200g)

Avocado, lămâie, ulei de măsline, usturoi, roșii, pătrunjel, ceapă roșie — (200g)

30 LEI

Pesto

Raw cashews, fresh basil, baby spinach, lemon, garlic, olive oil — (200g)

Caju crud, busuioc proaspăt, baby spanac, lămâie, usturoi, ulei de măsline — (200g)

30 LEI

Three Happy Friends

Pomegranate hummus, guacamole, pesto, seed mix, artisan sourdough bread toasted on the griddle — (650g)

Hummus cu rodie, guacamole, pesto, mix de semințe, pâine artizanală cu maia pe plită — (650g)

47 LEI

trust the Chef

soup

supă

Every morning, the chef walks into the kitchen with an idea.
Sometimes with two.

We find out when we taste it.
You find out when you order it.
And that's the best part.

În fiecare dimineață, chef-ul intră în bucătărie cu o idee. Uneori cu două.

Noi aflăm când o gustăm. Tu afli când o comanzi. Și asta e partea cea mai bună.

23 LEI

schedule · monday – sunday · 11 am – 5 pm

program · luni – duminică · 11:00 – 17:00

brunch

Protein Plate

Sweet potato, edamame, quail eggs, avocado, black rice, roasted sweet corn, pickled beetroot, cooked chicken on lamb's lettuce — (550g)

Cartof dulce, edamame, ouă de prepeliță, avocado, orez negru, porumb dulce copt, sfeclă roșie murată, pui gătit în unt, sos fresh — (550g)

Protein 30g | Carbs 78g | Fat 35g

58 LEI

Morning Star

Poached eggs, quinoa, green onion, falafel, lamb's lettuce, pesto sauce, fresh sauce — (530g)

Ouă poșate, quinoa, ceapă verde, falafel, salată valeriană, sos pesto, sos fresh — (530g)

Protein 38g | Carbs 85g | Fat 48g

44 LEI

Salmon Bruschetta

Bruscheta cu Somon

Artisan sourdough bread on the griddle, Philadelphia cheese, smoked salmon, capers, thyme, pine buds, lamb's lettuce — (350g)

Pâine artizanală cu maia plită, brânză Philadelphia, somon fumé, capere, cimbru, muguri de pin, salată valeriană — (350g)

Protein 32g | Carbs 120g | Fat 60g

47 LEI

Nordic Bowl

Purple potatoes, poached eggs, green onion, brined cheese (telemea), olive oil, smoked salmon — (560g)

Cartofi mov, ouă poșate, ceapă verde, telemea, ulei de măsline, somon fumé — (560g)

Protein 42g | Carbs 55g | Fat 38g

48 LEI

Sweet Potatoes & Guacamole

Cartofi Dulci cu Guacamole

Roasted sweet potatoes, kale leaves, olive oil, guacamole, pomegranate — (310g)

Cartofi dulci copți, frunze de kale, ulei de măsline, guacamole, rodie — (310g)

Protein 7g | Carbs 65g | Fat 30g

33 LEI

Avo Toast with Poached Eggs

Avo Toast cu Ouă Poșate

Artisan sourdough bread on the griddle, guacamole, poached eggs, lamb's lettuce, butter, fresh sauce — (450g)

Pâine artizanală cu maia pe plită, guacamole, ouă poșate, salată valeriană — (450g)

Protein 48g | Carbs 90g | Fat 40g

44 LEI

Avocado Toast with Poached Eggs & Salmon

Avocado Toast cu Ouă Poșate și Somon

Artisan sourdough bread on the griddle, guacamole, smoked salmon, poached eggs, lamb's lettuce — (480g)

Pâine artizanală cu maia plită, guacamole, somon fumé, ouă poșate, salată valeriană — (480g)

Protein 40g | Carbs 78g | Fat 42g

49 LEI

Mediterranean Sandwich

Sandwich Mediterranean

Artisan sourdough bread on the griddle, hummus, pesto, sun-dried tomatoes, baby spinach, sumac, sweet paprika — (450g)

Pâine artizanală cu maia pe plită, hummus, pesto, roșii secchi, baby spanac, sumac, boia dulce — (450g)

Protein 36g | Carbs 75g | Fat 38g

33 LEI

Sweet Potatoes, Guacamole & Chicken

Cartofi Dulci, Guacamole & Pui

Roasted sweet potatoes, kale leaves, butter, chicken breast, sumac, salt, pepper, guacamole, chives, roasted sweet corn — (360g)

Cartofi dulci copți, frunze de kale, unt, piept de pui, sumac, sare, piper, guacamole, chives, porumb dulce copt — (360g)

Protein 38g | Carbs 55g | Fat 30g

45 LEI

Eggplant with Quinoa

Vinete cu Quinoa

Roasted eggplant, quinoa, onion, carrot, bell pepper, mushrooms, olive oil, salt, pepper — (402g)

Vinete coapte, quinoa, ceapă, morcov, ardei gras, ciuperci, ulei de măsline, sare, piper — (402g)

Protein 14g | Carbs 50g | Fat 18g

33 LEI

All products are prepared in a kitchen where nuts, gluten or soy are processed. Some items may contain allergens.
If you are intolerant/allergic to an ingredient, you can check the ingredient list and/or ask our staff.

Toate produsele sunt preparate într-o bucătărie în care se procesează nuci, gluten sau soia. Unele produse pot conține alergeni.
În cazul în care ești intolerant / alergic la un ingredient, poți consulta lista cu ingrediente și / sau întreabă personalul.

burgers

anytime is burger time · monday – sunday, we don't care what time it is

anytime is burger time · luni – duminică, nu ținem cont de oră

Single Smashed Burger

Potato bun, 1× beef patty, cheddar, pickles, finely chopped onion, ketchup, mustard — (250g)

Chiflă cu cartof, 1× palină de carne de vită, brânză cheddar, castraveți murați, ceapă fin tocată, ketchup, muștar — (250g)

38 LEI

Truffle Smashed Burger

Brioche bun, 1× beef patty, confit pleurotus mushrooms grilled on the griddle, smoked cheese, roasted-garlic mayo, capers & basil, lollo lettuce, pickles, pickled red onion, truffle salsa — (320g)

Chiflă brioche, 1× palină de vită, ciuperci pleurotus confiate și coapte pe plită, cașcaval afumat, maioneză cu usturoi copt, capere și busuioc, salată lollo, castraveți murați, ceapă roșie murată, salsa de trufe — (320g)

52 LEI

Sausage Burger New

Sausage Burger Nou

Brioche bun, 2× sausage patties, smoked fresh cheese, sauerkraut sautéed in parsley-infused oil, French and classic mustard, pickled onion, fried horseradish — (430g)

Chiflă brioche, 2× paline de cârnați, caș afumat, varză murată călită în ulei aromatizat cu pătrunjel, muștar franțuzesc și clasic, ceapă murată, hrean prăjit — (430g)

48 LEI

Pulled Duck

Brioche bun, duck leg confit and roasted in dark beer, aged cheese with forest berries, smoked plum ketchup, pickled red cabbage, grilled marinated zucchini, pickled red onion — (330g)

Chiflă brioche, pulpă de rață confiată și coaptă în bere neagră, brânză maturată cu fructe de pădure, ketchup din prune afumate, varză roșie murată, ceapă roșie murată — (330g)

59 LEI

House Patty

Seed bun, 2× beef patties, cheddar, bacon, spicy pepper jam, roasted-garlic mayo, pickles, pickled red onion — (430g)

Chiflă cu semințe, 2× paline de vită, brânză cheddar, bacon, dulceață de ardei iute, maioneză cu usturoi copt, castraveți murați, ceapă roșie murată — (430g)

56 LEI

Smashed Burger

Potato bun, 2× beef patties, cheddar, pickles, finely chopped onion, ketchup, mustard — (330g)

Chiflă cu cartof, 2× paline de carne de vită, brânză cheddar, castraveți murați, ceapă fin tocată, ketchup, muștar — (330g)

45 LEI

Korean Chicken Burger

Brioche bun, crispy chicken thigh glazed Korean-style, roasted-garlic & turmeric mayo, Emmentaler cheese, lollo lettuce, green onion, sesame, pickles, pickled red onion — (310g)

Chiflă brioche, pulpă de pui crispy, glazurată în stil korean, maioneză cu usturoi copt și turmeric, brânză emmentaler, salată lollo, ceapă verde, susan, castraveți murați, ceapă roșie murată — (310g)

47 LEI

Smashed Falafel Burger

Brioche bun, halal falafel, Emmentaler cheese, full-fat mint yogurt, roasted almonds glazed with honey, grilled marinated zucchini, pickled red onion, lollo lettuce — (320g)

Chiflă brioche, falafel halal, cașcaval emmentaler, iaurt gras cu mentă, migdale coapte și glazurate cu miere, dovlecel la grătar, marinat, ceapă roșie murată, salată lollo — (320g)

36 LEI

combo menu

Single Smash Burger + classic fries + sauceSingle Smash Burger + cartofi clasici + sos53 LEI

Smashed Burger + classic fries + sauceSmashed Burger + cartofi clasici + sos59 LEI

House Patty + classic fries + sauceHouse Patty + cartofi clasici + sos69 LEI

Truffle Smashed Burger + classic fries + sauceTruffle Smashed Burger + cartofi clasici + sos65 LEI

Pulled Duck + classic fries + saucePulled Duck + cartofi clasici + sos71 LEI

Smashed Falafel + classic fries + sauceSmashed Falafel + cartofi clasici + sos52 LEI

Korean Chicken Burger + classic fries + sauceKorean Chicken Burger + cartofi clasici + sos62 LEI

Crispy Chicken Tenders + classic fries + saladCrispy Chicken Tenders + cartofi clasici + salată29 LEI

kids' menu

meniu copii

Crispy Chicken Tenders + classic fries + saladCrispy Chicken Tenders + cartofi + salată29 LEI

make it messy

Childhood Potatoes (fries, charcoal-grilled sausage, traditional bacon, telemea, fried eggs) — 410gCartofii Copilăriei (cartofi prăjiți, cârnat pe jar, bacon, telemea, ouă ochiuri) — 410g46 LEI

Crispy Chicken Tenders Spicy — 360g36 LEI

Crispy Chicken Tenders — 360g36 LEI

Classic Fries — 150gClassic Fries — 150g14 LEI

Garlic and Parm Fries — 170g19 LEI

sauces — 7 LEI each

sosuri — 7 LEI fiecare

Pepper sour sauceSos sour cu piper7 LEI

Roasted garlic, turmeric & parsley sauceSos usturoi copt, turmeric și pătrunjel7 LEI

Roasted garlic sauceSos usturoi copt7 LEI

Cheddar sauceSos cheddar7 LEI

Ranch sauceSos ranch7 LEI

Fresh sauceSos fresh7 LEI

Ketchup7 LEI

Sriracha7 LEI

sweet ending

Cheesecake with dark chocolate, lime zest and thyme flowersCheesecake cu ciocolată neagră, zest de lime și flori de cimbru28 LEI

Crème brûlée28 LEI

All products are prepared in a kitchen where nuts, gluten and soy are processed, and some items may contain allergens. If you are intolerant/allergic, check the ingredient list or ask our staff.
Allergens: Gluten, Eggs, Milk, Mustard, Soy, Sesame, Tree nuts, Celery, Fish, Crustaceans, Molluscs, Peanuts, Lupin, Sulphites.

Toate produsele sunt preparate într-o bucătărie în care se procesează nuci, gluten și soia, iar unele pot conține alergeni. Dacă ești intolerant / alergic, consultă lista de ingrediente sau întreabă personalul.
Alergeni: Gluten, Ouă, Lapte, Muștar, Soia, Susan, Fructe cu coajă lemnoasă, Țelină, Pește, Crustacee, Moluște, Arahide, Lupin, Sulfiți.

drinks menu

monday – sunday, we don't care what time it is

luni – duminică, nu ținem cont de oră

cocktails

Pineapple Express

Milk-washed Negroni with Drumshanbo, Campari, Antica Formula, Cointreau — (120ml)

39 LEI

Hennessy OF

Hennessy VS, Cointreau, walnut bitters, all infused with salted caramel — (120ml)

38 LEI

Mexican Spritz

Illegal Mezcal, habanero oil, homemade cucumber sprite — (175ml)

40 LEI

Mango Margarita

Lunazul Reposado Tequila, lime juice, homemade mango & rose purée — (120ml)

36 LEI

Amaretto Sour

Disaronno, lemon juice, Cointreau, demerara sugar syrup, egg white — (120ml)

36 LEI

Pornstar Martini

Vanilla vodka, Passoã, chamomile–passion fruit purée, lime juice, egg white — (120ml)

36 LEI

Vodka Sour

Finlandia Black Currant, lemon juice, sugar syrup, egg white — (120ml)

36 LEI

long drinks

Cuba Libre

Havana Spiced, Coca-Cola, lime — (200ml)

30 LEI

Homemade Cuba

Havana Spiced, homemade cola, lime — (200ml)

32 LEI

Garibaldi

Campari, fresh orange juice, orange slice — (200ml)

30 LEI

Ginger Infusion with Jameson Black Barrel

200ml

34 LEI

Dark & Stormy

Kraken Black Spiced, ginger beer, lime — (200ml)

33 LEI

Mexican Mule

Lunazul Tequila, ginger beer, lime — (200ml)

33 LEI

Moscow Mule

Finlandia Vodka, ginger beer, lime, rosemary — (200ml)

33 LEI

Mississippi Mule

Maker's Mark, ginger beer, lime — (200ml)

33 LEI

gin, my love

Classic

Nordés Gin, Schweppes Tonic, pear, raspberry — (220ml)

36 LEI

Ophir Oriental

Ophir Gin, Schweppes Tonic, pomegranate & mandarin fresh, rose, red pepper — (220ml)

38 LEI

Drumshanbo

Drumshanbo Gin, Schweppes Tonic, orange bitters, banana chips — (220ml)

38 LEI

Gin Mare

Gin Mare, Schweppes Tonic, lemon powder, basil — (220ml)

38 LEI

Hendrick's

Hendrick's Gin, Schweppes Tonic, cucumber, pear — (220ml)

38 LEI

Bartender's Choice

Alegerea Barmanului

220ml

36 LEI

home-made sodas

White Cola — 175ml17 LEI

Cucumber Sprite — 175ml17 LEI

Mandarin Cola — 175ml17 LEI

soft drinks

băuturi răcoritoare

Coca-Cola — 250ml15 LEI

Coca-Cola Zero — 250ml15 LEI

Fanta — 250ml15 LEI

Sprite — 250ml15 LEI

Schweppes Mandarin — 250ml15 LEI

Schweppes Tonic — 250ml15 LEI

Fuze Tea Lemon — 250ml15 LEI

Fuze Tea Peach — 250ml15 LEI

Cappy Orange — 250ml15 LEI

Cappy Peach — 250ml15 LEI

Dorna Still Water — 0.33 / 0.75l13 / 23 LEI

Dorna Sparkling Water — 0.33 / 0.75l13 / 23 LEI

wines — bubbles

vin spumant

Noble Baldus Cava — 750ml145 LEI

Petro Vaselo – Bendis Nadir — 750ml135 LEI

Bulgarini – Fiori di Lago Bianco (Sauv. Blanc, Trebbiano)150 LEI

Villa Trasqua – Trastella (Vermentino)150 LEI

white wines

vin alb

Jelna – Dealul Negru (Sauvignon Blanc)150 LEI

Jelna – Amprenta (Muscat Ottonel, Fetească Regală)130 LEI

Bauer – Ceva Nou (Limited Edition)150 LEI

Louis Moreau – Chablis (Limited Edition)180 LEI

rosé wines

vin roze

Jelna – Dealul Negru (Pinot Noir, Wild Yeast)150 LEI

Jelna – Amprenta (Pinot Noir)130 LEI

Bauer Rosé (Limited Edition)150 LEI

Petro Vaselo – Bendis Rosé135 LEI

red wines

vin roșu

Bauer Roșu (Merlot)150 LEI

Villa Trasqua – Chianti Classico (Sangiovese)150 LEI

Sichel – Bordeaux180 LEI

Whisky — 40ml

Gentleman Jack30 LEI

Jack Daniel's Single Barrel32 LEI

Maker's Mark30 LEI

Glenmorangie40 LEI

Rum — 40ml

Havana Spiced24 LEI

Havana 3 Años23 LEI

Diplomático Reserva32 LEI

Diplomático Mantuano30 LEI

Kraken30 LEI

Tequila & Mezcal — 40ml

Tequila și Mezcal — 40ml

Lunazul Reposado24 LEI

Don Julio Reposado38 LEI

Don Julio Blanco38 LEI

Illegal Mezcal42 LEI

Vodka — 40ml

Finlandia24 LEI

Finlandia Black Currant24 LEI

Grey Goose40 LEI

Cognac — 40ml

Coniac — 40ml

Martell VSOP36 LEI

Courvoisier VSOP36 LEI

Hennessy VS33 LEI

Meukow Copper VSOP40 LEI

Our Liqueurs — 40ml

De ale noastre — 40ml

Zetea Blackcurrant27 LEI

Zetea Sour Cherry27 LEI

Beer

Bere

Estrella Galicia Draft — 0.3l19 LEI

Estrella Galicia — 0.33l19 LEI

Estrella Galicia Non-Alcoholic — 0.33l21 LEI

Estrella Galicia Gluten Free — 0.33l21 LEI

Anagram (ask bartender) — 0.5lAnagram (întreabă barmanul) — 0.5l26 LEI

All products are prepared in a kitchen where nuts, gluten and soy are processed, and some items may contain allergens. If you are intolerant/allergic, check the ingredient list or ask our staff.
Allergens: Gluten, Eggs, Milk, Mustard, Soy, Sesame, Tree nuts, Celery, Fish, Crustaceans, Molluscs, Peanuts, Lupin, Sulphites.

Toate produsele sunt preparate într-o bucătărie în care se procesează nuci, gluten și soia, iar unele pot conține alergeni. Dacă ești intolerant / alergic, consultă lista de ingrediente sau întreabă personalul.
Alergeni: Gluten, Ouă, Lapte, Muștar, Soia, Susan, Fructe cu coajă lemnoasă, Țelină, Pește, Crustacee, Moluște, Arahide, Lupin, Sulfiți.

specialty coffee & more

monday – sunday, we don't care what time it is

luni – duminică, nu ținem cont de oră

coffee

Espresso — 20ml10 LEI

Double Espresso — 40ml14 LEI

Long Black — 80ml14 LEI

Cortado — 80ml14 LEI

Cappuccino — 180ml16 LEI

Flat White — 180ml18 LEI

Latte — 250ml19 LEI

+ Extra Coffee Shot — 20ml+ Shot Extra — 20ml4 LEI

Oat / Peas Milk3 / 4 LEI

cold coffee

cafea rece

Freddo Cappuccino — 200ml24 LEI

+ Caramel / Salted Caramel4 LEI

Affogato — 80ml16 LEI

lemonades — 300ml

limonade — 300ml

Classic / MintClasic / Mentă20 LEI

StrawberriesCăpșuni22 LEI

Mango22 LEI

Pomegranate & Mandarin22 LEI

Lime Vanilla22 LEI

Passion Fruit22 LEI

tea

Tea — 350mlCeai — 350ml20 LEI

Ginger Infusion — 280ml22 LEI

hot chocolate

ciocolată caldă

White Belgian Chocolate — 130ml26 LEI

Belgian Chocolate — 130ml26 LEI

Cointreau Belgian Chocolate — 160ml32 LEI

matcha

Ice Matcha Latte — 200ml24 LEI

Lime Vanilla Matcha Latte — 200ml26 LEI

Cointreau Belgian Chocolate — 160ml32 LEI

vitamin fresh — 250ml

fresh-uri — 250ml

Orange FreshFresh de Portocale22 LEI

Grapefruit FreshFresh de Grapefruit23 LEI

Pomegranate & Mandarin27 LEI

Vitamine C (Orange, Lemon, Grapefruit, Lime, Honey)25 LEI

Ginger Shot — 50ml13 LEI

come and taste it!

All products are prepared in a kitchen where nuts, gluten and soy are processed, and some items may contain allergens.
If you are intolerant/allergic, check the ingredient list or ask our staff.

Toate produsele sunt preparate într-o bucătărie în care se procesează nuci, gluten și soia, iar unele pot conține alergeni.
Dacă ești intolerant / alergic, consultă lista de ingrediente sau întreabă personalul.